1 сабақ. Тамақтану негіздері. Дұрыс және тиімді тамақтану ережелері

2 сабақ. Ас мәзірін құру

3 сабақ. Асхананың жабдықталуы. Тағам әзірлеуге арналған құралдар-жабдықтар, аспаптар мен ыдыс-аяқтар.

5 сабақ. Бутербродтар мен сусындарды дайындау технологиясы

7 сабақ. Жемістер мен көкөністерден салаттар әзірлеу технологиясы

11 сабақ. Өсімдік шаруашылығының негізгі бағыты.